tavuklu mantarlı makarna ne demek?

Tavuklu Mantarlı Makarna

Tavuklu mantarlı makarna, makarna ve tavuk ile mantar gibi temel malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan popüler bir yemektir. Genellikle krema, sarımsak, soğan ve baharatlarla lezzetlendirilir. Farklı makarna türleri (spagetti, fettuccine, penne vb.) ile hazırlanabilir.

Hazırlanışı:

1. Tavuk göğsü küp küp doğranır ve sotelenir.
2. Doğranmış mantarlar tavuklara eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
3. Ayrı bir tencerede makarna haşlanır.
4. Bir sos tenceresinde krema, sarımsak, soğan ve baharatlar karıştırılarak ısıtılır.
5. Pişen tavuklu mantar karışımı sosun içine eklenir.
6. Süzülen makarna sos ile karıştırılarak servis edilir.

Varyasyonlar:

• Farklı peynir türleri (parmesan, kaşar vb.) kullanılabilir.
• Sebzeler (brokoli, bezelye, havuç vb.) eklenebilir.
• Farklı baharatlar (kekik, fesleğen, pul biber vb.) kullanılabilir.